Süt yoksa beşamel sos nasıl yapılır? Tavaya yarım çay bardağı yağ koyup kızdırın. Isınan yağa 3 yemek kaşığı un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Dikkat etmeniz gereken noktalardan biri de unun iyice kavrulmasıdır. İyi kavrulan un, sıcak su eklendiğinde topaklanmaz. İyi bir beşamel sos nasıl yapılır? Tereyağını tavaya koyup yakmadan eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve un kokusu gidene kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra sütü azar azar ekleyip çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin ve tuz ve karabiber ekleyerek yemeklerinizde kullanın. Sıvı yağ ile beşamel sos olur mu? 3 yemek kaşığı yağ 1…
Yorum Bırak