Piruhi nerenin? Kaypak (Piruhi) – Amasya. Peruhi hangi yöreye ait? Peruhi, Safranbolu’da yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlanan bir hamur işi yemeğidir. Piravu mantısı nereye ait? Pirohu, Kıbrıs mutfağında en sık hazırlanan hamur işlerinden biridir. Kıbrıs mantısı olarak bilinen bu lezzet ile geleneksel mantı arasındaki fark, iç harcı için lor kullanılmasıdır. Pirohu; un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve cevizle yapılan bir hamur yemeğidir. Mantı hangi yöreye aittir? Kayseri ile özdeşleşen “Mantı”nın 36 çeşidinin olması ve her birinin birbirinden lezzetli olması, Mantı’nın haklı ününün sebebi olsa gerek. Etli mantı, börek aşı, tepsi mantısı, peynirli mantı, yağlı mantı ve Şebit Yağlaması ev…
Yorum Bırak